فتة المقالي
المقادير
- قرن بيط مقلي
- بطاطس مقلية
- باذنجان مقلي
- حمص (مسلوق)
- خبز شامي مقلي
- 2 كوب زبادي
- كوب طحينة
- 2 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل
- بقدونس ولوز وصنوبر للوجه
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزبادى مع الزبادى والكمون والطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود
-
2
يوضع الخبز المقلى فى طبق التقديم
-
3
يرص الخضار المقلى
-
4
يضاف الصوص على الوجه
-
5
يضاف الحمص المسلوق واللوز والصنوبر المحمر
-
6
يضاف على الوجه رشة كمون ناعم وتقدم