طريقة عمل فتة لحم مفروم حارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في حلة على النار توضع السمنة مع البصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الحار

2. 2

   يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتعصج مع ملح وفلفل وبهارات وقرفة

3. 3

   بعد أن ينضج يضاف إليه البقدونس المفروم

4. 4

   في كازرولا على النار توضع السمنة مع المستكة والثوم المفروم والفلفل الحار المفروم

5. 5

   تضاف إليهم المرقة ثم الخل والليمون وتترك على النار حتى تغلي

6. 6

   في طبق التقديم يوضع العيش المحمر ويصب عليه خليط المرقة

7. 7

   ثم يوضع الأرز وعليه اللحم المفروم

8. 8

   لعمل الدقة يخلط الخل مع الليمون والفلفل الحار المدقوق وملح وفلفل وكزبرة جافة

9. 9

   وتصب الدقة على الطبق ثم يرش عليها اللوز المحمر