طريقة عمل فشار بالكراميل سهل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع ورق زبدة في صينية وندهنها بالزيت ونضعها جانباً .

2. 2

   نحمي الزيت في قدر عميق على نار متوسطة مع رشة ملح ثم نضيف حبوب الذرة ونحرك قليلاً ثم نغطي القدر حتى يتشكل لدينا الفشار .

3. 3

   نضع في وعاء آخر كلاً من السكر والماء ونترك المكونات على نار هادئة دون تحريك حتى يتكرمل السكر ويصبح لونه ذهبياً .

4. 4

   بعد أن يتكرمل السكر نضيف البيكنغ باودر ونحرك قليلاً ثم نضيف الفشار ونقلب جيداً حتى يتوزع الكراميل على كل حبات الفشار .

5. 5

   بعدها نضع الفشار على ورق الزبدة ونوزعه جيداً حتى يبرد تماماً .

6. 6

   بعد أن يبرد الفشار سيكون متماسكاً لذا نفككه بيدنا ونقدمه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بوب كورن بالكراميل

بوب كورن بالكراميل او البوشار او البوب كورن بالكراميل واكثر ما يميز هذا النوع من الفشار هو طعمه وقرمشته ، فكيف نحصل على ذات الطعم ونحافظ على قرمشة الفشار .