فراخ مشوية بالزبدة والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة يخلط الزبدة والثوم مع ملح وفلفل وبشر ليمون وزعتر مع روزماري وعصير الليمون

  • 2

    يدهن الدجاج بالزبدة والخليط السابق من كل الجهات وتحت الجلد

  • 3

    تحمير الدجاج في طاسة مع الزبدة من كل الجهات ثم يرفع في كيس حراري

  • 4

    يوضع في صينية الفرن مع القليل من الماء الساخن أو المرقة ويدخل الفرن لمدة 50 دقيقة على الأقل

  • 5

    يضاف على باقي الزبدة في الطاسة 2 ملعقة دقيق حتى يكتسب قوام الصوص ويقدم مع الدجاج

  • 6

    يقدم بالهنا