فول بالتقلية والطماطم والزيت
المقادير
- فول مدمس
- بصل
- طماطم (مبشور)
- طماطم
- ثوم
- زيت
- كزبرة جافة
- فلفل (حار)
- ملح وفلفل
- لية (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- خبز بلدي
خطوات التحضير
-
1
ترفع اللية مع زيت على النار ثم يضاف الثوم والبصل.
-
2
يقطع الفلفل الحار والبقدونس.
-
3
يضاف الفلفل الحار والكزبرة والطماطم والبقدونس والملح والفلفل.
-
4
يضاف الفول ويترك قليلًا ثم يفرغ المحتوى في طاجن فرن وفوقه حلقات الطماطم.
-
5
يسوى بالفرن ثم يقدم مع الخبز البلدي.