طريقة عمل فلافل العدس

خطوات التحضير

1. 1

   في اناء متوسط به ماء ضعي العدس لمدة 3 ساعات.

2. 2

   احضري الخلاط الكهربائي ، ثم ضعي به الدقيق و الملح و الفلفل و الثوم و 1/2 كوب الماء ، و اخلطي المكونات مع بعضها جيداً.

3. 3

   في اناء على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت ثم شكلي كرات من الخليط متوسطة الحجم و ضعيها في الزيت لتتحمر.

4. 4

   كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية العجين.

5. 5

   ضعي فلافل العدس على مناديل ورقية لتتشرب الزيت.

6. 6

   ضعي الفلافل بعد ذلك في طبق تقديم و قدميها ساخنة.