طريقة عمل فلافل العدس

طريقة عمل فلافل العدس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فلافل العدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 كوب عدس
• 1 فص ثوم
• 1 ثمرة فلفل أخضر
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 0.5 كوب 1 زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب   ماء

خطوات التحضير

• 1

  في اناء متوسط به ماء ضعي العدس لمدة 3 ساعات.

• 2

  احضري الخلاط الكهربائي ، ثم ضعي به الدقيق و الملح و الفلفل و الثوم و 1/2 كوب الماء ، و اخلطي المكونات مع بعضها جيداً.

• 3

  في اناء على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت ثم شكلي كرات من الخليط متوسطة الحجم و ضعيها في الزيت لتتحمر.

• 4

  كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية العجين.

• 5

  ضعي فلافل العدس على مناديل ورقية لتتشرب الزيت.

• 6

  ضعي الفلافل بعد ذلك في طبق تقديم و قدميها ساخنة.