طريقة عمل فخذة ضاني بصوص البابريكا
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فخذة ضاني بصوص البابريكا
المقادير
-
فخذ
ة ضاني
-
0.25 كوب
زيت نباتي
-
6 حبة
5 مكة
-
5 حبة
فص ان
-
3
ورق لورا
-
روزماري
-
2 حبة
كبيرة بصل
-
10 فص
ثوم
-
4 حبة
جزر
-
4 حبة
كبيرة طماطم
-
3 حبة
فلفل أحمر
(حلو)
-
3 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
0.5 لتراً
عصير طماطم
-
1 كوب
عصير عنب أحمر
-
2 ملعقة
خل تفاح
-
-
بروكلي
(مسلوق)
-
جزر
(مسلوق)
-
بطاطس صغيرة
-
ذرة صغيرة
-
نشا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشرح الفخذ مربعات ويشوح بالكامل في صينية مناسبة للفرن مع الخضروات ثم تضاف الطماطم والفلفل الأحمر والتوابل والأعشاب والعصير والخل وتغطى الصينية جيداً وتسوى على نار متوسطة لمدة نصف ساعة
-
2
تزج في فرن ١٨٠مْ على الرف السفلي للفرن لمدة ساعة مغطاة
-
3
يكشف الغطاء وتسقى بالصوص المتواجد في الصينية وترفع إلى رف الوسط لمدة ٣٠ دقيقة أخرى أو حتى تحمر
-
4
ترفع اللحم وتترك لتستريح نصف ساعة
-
5
ترفع الأعشاب من الصوص ويضرب في الخلاط ويصفى وينزع منه الدهون الزائدة
-
6
يربط الصوص بالنشا إذا لزم الأمر ويترك ليغلي على نار متوسطة لمدة ٧ دقائق
-
7
تقدم الفخذ كاملة مع الخضار والبطاطس السوتيه والذرة الصغيرة مصحوبة بالصوص
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فخذة ضاني بصوص البابريكا؟
يستغرق تحضير فخذة ضاني بصوص البابريكا حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فخذة ضاني بصوص البابريكا؟
تحتاج إلى 20 مكونات: فخذة ضاني، ربع كوب زيت نباتي، 5 حبة مستكة، 5 فص حبهان، 3 ورق لورا، روزماري، 2 حبة كبيرة بصل، 10 فص ثوم، 4 حبة جزر، 4 حبة كبيرة طماطم، 3 حبة فلفل أحمر حلو، 3 ملعقة كبيرة بابريكا، نصف لتر عصير طماطم، 1 كوب عصير عنب أحمر، 2 ملعقة خل تفاح، بروكلي مسلوق، جزر مسلوق، بطاطس صغيرة، ذرة صغيرة، نشا.
لكم شخص تكفي وصفة فخذة ضاني بصوص البابريكا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.