فخذة بالتمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط التوابل مع البصل والثوم والجزر

  • 2

    تتبل الفخذة بالتتبيلة

  • 3

    تغطى وتوضع في الفرن على نار متوسطة حتى تمام الطهي

  • 4

    مع الاحتفاظ بالعصارة المتبقية

  • 5

    تقدم مع الأرز البني والصوص

  • 6

    تزين باللوز المحمر

  • 7

    للصوص:تسخن الزبدة مع عود القرفة

  • 8

    للصوص:

  • 9

    ثم يضاف البلح مع التقليب ثم يضاف العسل الأبيض

  • 10

    يترك على هادئة حتى يطرى ثم يضاف الصوص مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي

  • 11

    أخيرًا يضاف السمسم