فخدة مشوية بالخضار

المقادير

  • فخدة
  • بصل
  • ثوم
  • ثوم
  • كرات
  • كرفس
  • بهارات
  • بابريكا
  • حبهان
  • ورق لورا
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • بطاطس
  • جزر
  • طماطم
  • صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • زنجبيل
  • كمون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • أرز أبيض

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في طاسة وتشوح الفخدة حتى تصل إلى اللون الذهبي

  • 2

    تنشل ويشوح الثوم والبصل في نفس الطاسة

  • 3

    يوضع كل الخضار ويشوح جيدا

  • 4

    تضاف التوابل والبهارات وتقلب كل الخضراوات حتى تمتزج المكونات

  • 5

    توضع عليهم الفخذة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز الأبيض