طريقة عمل فخدة بالليمون والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط الزبدة المذابة مع التوابل والثوم والملح والليمون المخلل المفروم والقليل من الزيت.

2. 2

   تتبل الفخدة بخليط التتبيلة.

3. 3

   تغطى وتترك متبلة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

4. 4

   توضع في صينية بالفرن

5. 5

   عندما يتحمر الوجه، تغطى بورق ألمونيوم وتترك في الفرن حتى تمام النضج.

6. 6

   تقدم مع الشيبسي المرشوش بخليط الملح والكمون والفلفل الأسود والشطة.