طريقة عمل فاصوليا باللحم الضأن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا باللحم الضأن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو فاصوليا خضراء منزوعة خيوطها الجانبية و (مقطع)
- 750 جم لحم ضأن
- 3 كوب ماء
- صلصة طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 2 ملعقة ا سمن أو زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
إغسلي الفاصوليا جيداً وصفيها من الماء .
-
2
قلبي اللحم بالسمن مع قليل من الملح والفلفل حتى يحمر .
-
3
أضيفي قطع الفاصوليا إلى اللحم في الاناء وقلبي الخليط لمدة 15 دقيقة على نار هادئة .
-
4
أضيفي الماء والصلصة والملح والفلفل ثم غطي الاناء واطهيه على النار حتى تغلي .
-
5
خففي النار وتابعي الطهي حتى تنضج الفاصوليا .
-
6
قدمي الطبق ساخناً وإلى جانبه الأرز .
لقد نظرنا في طريقة عمل الفاصوليا مع لحم الضأن، وكيف يمكن أن يكون هذا الطبق وجبة لذيذة ومغذية. لقد بحثنا أيضًا في كيفية طهي هذا الطبق حتى يكون آمنًا وصحيًا. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المقال، وأن تجرب هذا الطبق بنفسك.