فانوس رمضان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الفانوسيسخن الفرن على درجة حرارة 100

  • 2

    الفانوس

  • 3

    يخلط النشا والبيكنج صودا ثم يضاف الماء ويقلب

  • 4

    يسخن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام ويصبح مثل العجين

  • 5

    يغطى ويترك ليبرد تماما

  • 6

    يفرد ويشكل الفانوس باستخدام اوراق للطباعة

  • 7

    يخبز في الفرن حوالي ساعتين على الجانبين

  • 8

    يترك ليبرد تماما

  • 9

    يقطع الجيلاتين الى مربعات ويلصق داخل الفانوس على الشباك.

  • 10

    يلصق جوانب الفانوس معا باستخدام صمغ الحلويات او بالرويال آيسينج

  • 11

    يلون باللون الذهبي

  • 12

    الشباكتجهز صينية بالسيليكون

  • 13

    الشباك

  • 14

    يسخن الماء حتى الغليان ثم يضاف الجيلاتين ويترك على النار حتى يذوب تماما

  • 15

    يقسم المزيج على 4 وتضاف الالوان كلا على حدى وتقلب

  • 16

    تفرد في الصينية، وتترك لتجف تماما