ديك رومي بتتبيلة مميزة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط عصير الليمون او البرتقال مع بودرة البصل والبابريكا والروزماري وملح وفلفل أسود والزيت والزبدة

  • 2

    يتبل الديك الرومي من الداخل والخارج جيدا ويفضل ان يظل ليلة كاملة في التتبيلة

  • 3

    توضع شرائح البصل والجزر والكرات في صينية ثم يضاف الديك الرومي

  • 4

    يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة ثم نقلل الحرارة على 160 لمدة 3 ساعات حتى تمام النضج ويقدم