طريقة عمل ديك رومي بتتبيلة مميزة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط عصير الليمون او البرتقال مع بودرة البصل والبابريكا والروزماري وملح وفلفل أسود والزيت والزبدة

2. 2

   يتبل الديك الرومي من الداخل والخارج جيدا ويفضل ان يظل ليلة كاملة في التتبيلة

3. 3

   توضع شرائح البصل والجزر والكرات في صينية ثم يضاف الديك الرومي

4. 4

   يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة ثم نقلل الحرارة على 160 لمدة 3 ساعات حتى تمام النضج ويقدم