طريقة عمل ديك رومي بحشوة مميزة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط عصير البصل مع عصير الليمون وملح وفلفل ويحقن الديك الرومي بالتتبيلة

2. 2

   يوضع زبدة مع الكرفس المفروم والبصل المفروم في طاسة على النار و تقلب حتى تصفر

3. 3

   يضاف الخليط للتوست مع ابو فروة وعين الجمل والتفاح المقطع مكعبات وملح وفلفل وبشر الليمون

4. 4

   يحشى الديك الرومي بالحشو ويوضع في صينية فرن ويدهن بالزبدة المخلوطة بالبقدونس والملح والفلفل

5. 5

   يدخل فرن ساخن حتى ينضج تماما ثم يقدم