طريقة عمل دونتس القلوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دونتس القلوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مكونات تزيين الدونات :

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى كل مقادير العجينة في وعاء ما عدا الحليب.

  • 2

    ضيفي الحليب بشكل تدريجي حتى تتماسك العجينة وتصبح لينة.

  • 3

    افردي العجينة على سطح مستوي مرشوش عليه قليل من الطحين (الدقيق).

  • 4

    شكلي العجينة على شكل قلوب، كما يمكنكِ استخدام القوالب على شكل قلوب وتترك جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها لمدة 40 دقيقة، مع الحرص على تغطية العجينة بنايلون ووضعها في مكان دافئ.

  • 5

    ?سخنى الزيت فى القدر وانتظري حتى يسخن جيداً.

  • 6

    ?قومى بقلي الدونات مع الانتباه لعدم حرقها.

  • 7

    ?ضعى الدونات على ورق ليمتص الزيت الزائد.

  • 8

    إبدأى بتحضير مكونات التزيين الخاصة بالدوناتس، عن طريق مزج جميع المكونات بالخلاط الكهربائى حتى تشكل مزيج لين.

  • 9

    ?قومى بدهن المزيج على وجه الدونات واتركيها لتجف قليلاً.

  • 10

    ?رشى القليل من السكر الناعم على الوجه.

  • 11

    ?كما يمكنكِ تزيين الدونات عن طريق إحضار الشيكولاتة ووضعها فى حمام ماء دافئ على نار هادئة، حتى يتم الذوبان تماماً، ثم دهن السطح بالشيكولاتة وبعض سكر البودرة .

  • 12

    يمكنكِ عن طريق الشيكولاتة الذائبة أو عجينة السكر (الفوندان).ويتم اضافة اللون الغذائي المفضل لكي على العجينة