دولما عراقي
المقادير
- بصل
- طماطم
- فلفل أخضر
- كوسة
- باذنجان
- فلفل (حار)
- ثوم
- بقدونس
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- سلق
- لحم (مفروم)
- لية لحم
- أرز
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كاري
- شبت
- نعناع
خطوات التحضير
-
1
افرمي باستخدام كبة البصل والثوم والفلفل الحار
-
2
اضيفي الخليط المفروم على اللحم المفروم
-
3
افرمي السلق وبقدونس وشبت ونعناع واضيفيهم الى الخليط
-
4
اغسلي الأرز وصفيه واضيفيه على الخليط
-
5
اضيفي ملح وفلفل وبهارات وكاري وملح وفلفل وصلصة طماطم وقلبي الخليط جيدا
-
6
احشي به الكوسا والباذنجان والفلفل
-
7
رصي الخضروات المحشية في حلة بها بصل وثوم وقليل من الأعشاب وملح وفلفل ومرقة
-
8
ضعي الحلة على النار واسقيها بالشوربة حتى تغطي الخضروات واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ثم قدميها