طريقة عمل دقيق الاسبونج الجاهز بالمنزل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل في وعاء كلاً من النشا والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر والسكر والفانيليا والدقيق .

2. 2

   نحرك المكونات جيداً ونضعها في وعاء جانباً وبذلك يكون دقيق اسبونج الفانيليا جاهزاً .

3. 3

   ننخل في وعاء آخر كلاً من الدقيق والكاكاو والسكر والنشا والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح .

4. 4

   نحرك المكونات جيداً ونضعها في وعاء جانباً وبذلك يكون دقيق اسبونج الشوكولاته جاهزاً .

5. 5

   نضع البيض في وعاء مع الماء الدافئ ونخفق حتى تمتزج جيداً .

6. 6

   نضيف دقيق السبونج بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج جيداً .

7. 7

   ندهن قالب الكيك ونسكب فيه المزيج ونضعها بالفرن حتى تنضج وصحة وهنا .