طريقة عمل دقوس المندي اطيب من المطاعم

دقوس المندي على الطريقة السعودية من ألذ أنواع الدقوس وتحضيره سهل وسريع لا داعي لشرائه جاهزاً فمكوناته متوفرة في البيت والمذاق رائع .

المقادير

• 0.5 كوب ماء
• 1 ملعقة زيت
• 3 فص ثوم
• 1 ملعقة شطة
• 1.5 ملعقة معجون طماطم
• 2 حبة طماطم (مفروم)
• 1 حبة فلفل أخضر (حار)
• ورق نعنع (طازج)
• عصرة ليمون
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  نضع الطماطم في محضرة الطعام مع معجون الطماطم والزيت والماء والثوم والفلفل الحار وورق النعنع والشطة وعصرة الليمون وفلفل أسود وملح .

• 2

  نشغل محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات تماماً .

• 3

  نخلط بحيث يبقى قوام الدقوس خشناً قليلاً وليس ناعماً تماماً .

• 4

  نضعه في طبق التقديم وبذلك يكون الددقوس جاهزاً للتقديم مع رز المندي وصحة وهنا .