طريقة عمل دقوس المندي اطيب من المطاعم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الطماطم في محضرة الطعام مع معجون الطماطم والزيت والماء والثوم والفلفل الحار وورق النعنع والشطة وعصرة الليمون وفلفل أسود وملح .

2. 2

   نشغل محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات تماماً .

3. 3

   نخلط بحيث يبقى قوام الدقوس خشناً قليلاً وليس ناعماً تماماً .

4. 4

   نضعه في طبق التقديم وبذلك يكون الددقوس جاهزاً للتقديم مع رز المندي وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الدقوس الحار السعودي

الدقوس الحار السعودي ، الدقوس هو نوع من أن أنواع الصلصات التي تقدم في الدول الخليجية بجوار أكلات البرياني والكبسة، وتتميز بمذاقها الحار، وتضيف للأكلة نكهة مميزة. ويتكون الدقوس الحجازي في الأساس من الطماطم والثوم والفلفل الأخضر، وهي مكونات بسيطة متوفرة في كل المنازل.

2023-10-17

طريقة عمل السحاوق اليمني الصنعاني بالصور

السحاوق اليمني هو طبق يمني شعبي معروف عند اهل الشمال و الجنوب و يعتبر طبق جانبي يقدم مع الأكل .احيانا يكون هذا الطبق لونه احمر وذلك يعود لكمية الطماطم فيه ، وأحيانا تكون الكزبرة بكمية كبيرة فيأخذ لون الخضار ، ممكن ان يقدم مع اللحوم أو الارز أو المندي بإختصار ممكن اعتماده كأحد انواع الصوصات الشهية . طريقة تحضيره ولا اسهل لن نحتاج سوى خمس دقايق فقط . ممكن ان يكون الخليط خشن اذا لم يتم فرمه كثيرا وممكن ان يكون ناعما اذا تم فرمه كثيرا ويرجع ذلك الا رغبة الفرد ويمكن إضافة ملعقة صغيرة كمون لتعطي نكهة خاصة ولكن ذلك اختياري.