طريقة عمل دجاج مشوي بالزبادي والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط في الكبة المستردة مع الثوم والزبادي والثوم البودرة والبصل البودرة وملح وفلفل وكركم

2. 2

   توضع الدجاجة على زجاجة أو جسم خشب مبطن بالفويل

3. 3

   وتدخل الفرن

4. 4

   طريقة أخرىيضاف الزيت وتفتح الدجاجة من الظهر وتخلى من العظم ثم تتبل بالخليط المفروم

5. 5

   طريقة أخرى

6. 6

   تترك قليلا في التتبيلة حتى تتشربها وتوضع في شواية مدهونة بالزيت

7. 7

   يوضع الخضار السوتيه في صينية وعليه الدجاجة ثم تدخل الفرن

8. 8

   تضاف إليها التتبيلة ثم تقدم مع الخضار السوتيه بالهنا