دجاج مشوي بالزبادي والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط في الكبة المستردة مع الثوم والزبادي والثوم البودرة والبصل البودرة وملح وفلفل وكركم

  • 2

    توضع الدجاجة على زجاجة أو جسم خشب مبطن بالفويل

  • 3

    وتدخل الفرن

  • 4

    طريقة أخرىيضاف الزيت وتفتح الدجاجة من الظهر وتخلى من العظم ثم تتبل بالخليط المفروم

  • 5

    طريقة أخرى

  • 6

    تترك قليلا في التتبيلة حتى تتشربها وتوضع في شواية مدهونة بالزيت

  • 7

    يوضع الخضار السوتيه في صينية وعليه الدجاجة ثم تدخل الفرن

  • 8

    تضاف إليها التتبيلة ثم تقدم مع الخضار السوتيه بالهنا