دجاج مشوي بالبرتقال
المقادير
- دجاجة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- نصف كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- بطاطس
- فلفل ألوان
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
تخلط الزبدة مع التوابل و بشر الليمون و البرتقال للحصول على زبدة منكهة وتتبل بها الدجاجة كلها من الداخل والخارج ثم ترش بملح وفلفل
-
2
توضع الدجاجة على البطاطس والفلفل فى صينية الفرن مع رشة زيت
-
3
تترك في الفرن حتى تكتمل النضج على الأقل لمدة ساعة و نصف ثم ترفع
-
4
توضع بواقي الدهون المتبقية من الدجاج في حلة على النار
-
5
يضاف إليها الدقيق و تقلب جيدا حتى يذوب تماما
-
6
يضاف عصير البرتقال و الليمون و تترك على النار حتى يغلي ثم يقدم مع الدجاج بالهنا