طريقة عمل دجاج مختوم

دجاج مختوم

المقادير

• 1 دجاجة
• 1 بصلة مفرومة فرما ا (ناعم)
• 0.5 علبة 1 و زبادي صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 0.25 كوب زيت
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة كركم
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة زعفران
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح الليمون
• 1 ملعقة صغيرة كمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يُقلى البصل في الزيت حتى يصبح طريا. ثم تُضاف قطع الدجاج النظيفة وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ثم يُضاف الثوم ويقلب لمدة 5 دقائق.

2. 2

   خفق الزبادي جيدا بملعقة جيدا وإضافته إلى الدجاج، ثم التوابل والملح ومكعب مرقة دجاج كنور والزعفران. يتم تغطية الوعاء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج وتتبقى كمية صغيرة من المرق.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج مختوم؟

يستغرق تحضير دجاج مختوم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج مختوم؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 1 دجاجة، 1 بصلة مفرومة فرما ناعما، 1 و نصف علبة زبادي صغيرة، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ربع كوب زيت، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة زعفران، 1 مكعب مرقة دجاج، ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون، 1 ملعقة صغيرة كمون.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج مختوم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.