طريقة عمل دجاج محشي طماطم مجففة وجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طبق التحضير توضع رشة ملح وفلفل ورشة بقسماط وزعتر ثم تفرد صدور الدجاج

2. 2

   ثم توضع رشة ملح وفلفل وزعتر ثم تضاف قطعة من الطماطم المجففة

3. 3

   توضع قطعة من الجبنة والزعتر ثم تلف على شكل رول ثم توضع على حلقة بصل في صينية فرن ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج

4. 4

   تقدم مع صوص طماطم وبطاطس شيبس

5. 5

   لعمل الصوصتفرم الطماطم المقشرة في الكبة

6. 6

   لعمل الصوص

7. 7

   يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الفلفل الأحمر ثم يضاف

8. 8

   يضاف الملح والفلفل والزعتر إلى الطماطم المفرومة وتترك حتى يثقل الصوص وتتسبك

9. 9

   تضاف ملعقة نشا صغيرة ومذوبة في ماء ثم تقلب حتى يثقل القوام

10. 10

    يقدم الصوص مع رول الدجاج مع البطاطس الشيبس وتزين بالبصل الأخضر