طريقة عمل دجاج محشو بالسبانخ والجبن الموتزريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الحشوة: يشوح الثوم المفروم مع السبانخ وزيت الزيتون والملح والفلفل

2. 2

   الحشوة:

3. 3

   بعد رفع الخليط عن النار نتركه ليهدأ ثم نضيف الجبنة الموتزريلا

4. 4

   الدجاج:نبدأ بقطع الدجاج نصفين دون فصلهما لنتمكن من الحشو

5. 5

   الدجاج:

6. 6

   تسخن الطاسة جيدًا بقليل من الزيت

7. 7

   يشوح الدجاج ثم تضاف إليه الكزبرة الجافة والكزبرة الطازجة ويترك حتى يدخل في السواء.

8. 8

   الصوص:نمزج الدقيق مع الحليب ومثلث من الجبنة الريكفورد والملح والفلفل ثم يضاف إلى الدجاج.

9. 9

   الصوص:

10. 10

    ترفع الأكلة عن النار وتقدم ساخنة.