طريقة عمل دجاج محمر مع الليمون المخلل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسوى الأرز في ماء وملح وزيت بالطريقة المعتادة

2. 2

   تدهن صينية فرن بمادة دهنية ويرص عليها شرائح البصل وتتبل بالكركم ومكعب مرقة وملح وفلفل

3. 3

   يفرم الثوم والبصل والزنجبيل والكركم وزعتر طازج وبعد الفرم يضاف زيتون مخلل والليمون المخلل

4. 4

   ثم تحشى الدجاجة بالخليط من تحت الجلد وبداخلها وتوضع في الصينية ويرش عليها قليل من الزيت

5. 5

   ثم تدخل فرن ساخن حتى تنضج وتقدم