الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج كاسياتو الإيطالى

طريقة عمل دجاج كاسياتو الإيطالى

Name: طريقة عمل دجاج كاسياتو الإيطالى
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 2 صدر دجاج مخلى; ½ ملعقة صغيرة ملح; ¼ ملعقة صغيرة فلفل; 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1 بصلة متوسطة; 1حبة فلفل أحمر حلو; ¼ كيلو ماشروم (فطر); 2 فص ثوم مفرى; ¼ كوب ماء; 1 حبة طماطم كبيرة وطرية; ½ ملعقة صغيرة زعتر; ¼ ملعقة صغيرة بابريكا

منذ أسبوع 451 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل دجاج كاسياتو الإيطالى خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 صدر دجاج مخلى
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة
1 حبة فلفل أحمر (حلو)
0.25 كيلو ماشروم (فطر)
2 فص ثوم مفرى
0.25 كوب ماء
1 حبة طماطم كبيرة وطرية
0.5 ملعقة صغيرة زعتر
0.25 ملعقة صغيرة بابريكا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اغسلي صدور الدجاج بالماء الجارى وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع بالعرض إلى نصفين بحيث يصبح لدينا 4 شرائح لحم رقيقة.
2
قطعي حبة الطماطم إلى نصفين، ويعصر كل نصف فى وعاء عميق تعلوه مصفاة بالضغط عليه بكف اليد حتى يصفى عصارته.
3
ابشري الطماطم بعد ذلك بالمبشرة اليدوية من جهة الفتحات الكبيرة حتى لا يبقى غير القشر، وتضاف الطماطم المبشورة إلى وعاء عصير الطماطم.
4
امسحي الماشروم بمنشفة نظيفة، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة.
5
اغسلي حبة الفلفل الحلو وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها العنق والبذور، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
6
تقطع البصلة إلى نصفين، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
7
سخني الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتحمر به صدور الدجاج على كلا الوجهين، ثم ترفع من المقلاة وتترك فى طبق جانبى.
8
خففي النار تحت المقلاة، وتضاف شرائح البصل إليها، وتقلب بها حتى يَصفر لونها.
9
ضيفي شرائح الفلفل الحلو إلى المقلاة، وتقلب مع البصل من وقت لآخر حتى تلين.
10
ضيفي شرائح الماشروم إلى الخليط، وتقلب من وقت لآخر حتى تُحمر قليلاً.
11
ضيفي الثوم المفرى إلى الخليط ويقلب به لمدة 30 ثانية، ثم يضاف الماء ويقلب الخليط وتغطى المقلاة وتترك لمدة 3 دقائق.
12
ثم ضيفي الطماطم المبشورة والزعتر والبابريكا والملح والفلفل إلى الخليط، ويقلب ثم تغطى المقلاة وتترك على النار لحوالى 10 دقائق.
13
رصي شرائح الدجاج المحمرة فى المقلاة، وتغطى وتترك لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
14
اسكبي الخليط فى طبق التقديم، ويقدم مع المكرونة أو الأرز.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج كاسياتو الإيطالى؟

يستغرق تحضير دجاج كاسياتو الإيطالى حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات دجاج كاسياتو الإيطالى؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 2 صدر دجاج مخلى، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل، 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 1 بصلة متوسطة، 1حبة فلفل أحمر حلو، ¼ كيلو ماشروم (فطر)، 2 فص ثوم مفرى، ¼ كوب ماء، 1 حبة طماطم كبيرة وطرية، ½ ملعقة صغيرة زعتر، ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج كاسياتو الإيطالى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.