طريقة عمل دجاج هندي بالزبدة وبيوريه الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة: يفرم البصل والثوم والزنجبيل

2. 2

   تشوح المكونات في الزيت جيدًا، ثم تضاف مكعبات الدجاج وتشوح

3. 3

   تضاف البهارات والكاري والكركم والكمون والشطة

4. 4

   يضاف بيوريه الطماطم ثم يتبل بالملح والفلفل

5. 5

   يترك حتى ينضج ثم تضاف الكريمة وتترك حتى تمتزج جميع المكونات

6. 6

   ترفع عن النار وتضاف إليها الكزبرة الخضراء وتقدم مع الأرز بالشبت