دجاج بصوص الكاري
المقادير
- صدور دجاج
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- بودرة كارى
- عصير ليمون
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- بصل
- لبن
- كريمة لباني
- تشايفز
- أرز بسمتى
- بصل مفروم
- ملح
- ماء مغلى
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بصلصة الطماطم و بودرة الكارى مع عصير الليمون جيدا ثم تشوح فى طاسة ساخنة على النار
-
2
ارفعى اللبن و الكريمة و بودرة الكارى مع البصل على النار
-
3
شوحى الدقيق مع الزبدة جيدا ثم ضيفى اليه اللبن و الكريمة و يقلب حتى الحصول على القوام المطلوب من الصوص
-
4
شوحي الارز مع البصل على النار ثم ضيفى اليه الملح والماء المغلى و يترك حتى ينضج تماما
-
5
ارفعى الارز و يقدم مع الدجاج بالصوص المجهز بالهنا مع التشايفز