دجاج بصلصة الجبن
المقادير
- صدر دجاج
- كريمة لباني
- مشروم
- فلفل الوان
- ثوم
- بصل
- بشر ليمون
- بقدونس
- لبن
- جبن (مبشور)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
افرمي بصل وثوم باستخدام كبة وضعيهم في طاسة مع قليل من الزيت مع رشة جبنة مبشورة
-
2
قطعي الصدور مكعبات صغيرة ثم اضيفيها الى البصل في الطاسة مع ملح وفلفل وزعتر مفروم وقلبيه جيدا
-
3
اضيفي الفلفل الألوان المكعبات والمشروم المقطع و انقلي الخليط إلى طاجن الفرن
-
4
في حلة على النار ضعي زبدة وبنفس المقدار دقيق وقلبيهم جيدا حتى تذوب الزبدة
-
5
اضيفي اللبن وحركيه بمضرب سلك يدوي و اضيفي 3 انواع جبنة مبشورة وقلبيه على نار هادئة حتى تسيح الجبنة
-
6
صبي خليط البشاميل على الطاجن وادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه ثم قدميه