دجاج بروستيد
المقادير
- 8 قطعة دجاجه (مسلوق)
- 0.5 كوب بهارات بروستيد
- ملح
- فلفل أسود
- دقيق
- لبن
- روز ماري
- زعتر
- بيض
- ثوم بودرة
- زيت
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- ملعقة كبيرة مايونيز
- كوب زبادي
- ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 6 ملعقة صغيرة بهارات برويد
خطوات التحضير
-
1
اخلطي البيض مع الملح والفلفل والروزماري والزعتر والثوم البودرة وبهارات البروستيد
-
2
ضيفي اللبن واخلطيهم جيدا مع اضافه الدقيق للحصول علي قوام متوسط للخليط
-
3
ضعي الدجاج في التتبيله وحمريه في زيت ساخن
-
4
طريقة تحضير الصوصاخلطي الزبادي مع الطحينه والمايونيز والملح والفلفل الاسود وبهارات البروستيد وعصير الليمون والثوم المفروم
-
5
طريقة تحضير الصوص
-
6
قدمي الصوص مع الدجاج البروستيد وبالهنا