دجاج بالصلصة الخضراء
المقادير
- مكعب صدور دجاج
- علبة حليب
- جوز الهند
- 0.25 كوب كزبره خضراء
- 0.25 كوب ريحان
- 2 ثمرة فلفل أخضر
- شريحة بصل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 كوب بسلة
- فلفل أحمر (حار)
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة ثوم
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدجاج فى الزيت
-
2
يضاف البصل والثوم والبسلة والزنجبيل ويقلب الخليط على النار
-
3
يضاف صوص الفلفل المشوى
-
4
يضاف لبن جوز الهند والملح والفلفل الأسود
-
5
يضاف الريحان والكزبرة الخضراء
-
6
يغرف ويقدم