دجاج بالكاري والسبانخ
المقادير
- دجاج
- سبانخ
- بصل
- ثوم
- فلفل حار
- جنزبيل طازج
- كاري
- كركم
- لبن
- زيت
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تخلى الدجاجة من العظم وتقطع إلى قطع
-
2
يفرم البصل والثوم والجنزبيل والكركم والكاري
-
3
يضاف الزعتر وتخلط جيدا
-
4
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
-
5
في الطاسة يشوح البصل مع الثوم ثم يترك حتى يتكرمل البصل
-
6
يضاف السبانخ وتشوح جيدا ثم يضاف اللبن
-
7
ويضاف الكركم والكاري والملح والفلفل
