دجاج بالكارى والرمان
المقادير
- دجاج فيليه
- فلفل ألوان
- طماطم
- بصل
- بقدونس او كزبره خضراء
- ثوم
- جنزبيل طازج
- فلفل حار
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- كركم
- كاري
- ملح – فلفل أسود
- رمان
خطوات التحضير
-
1
يوضع زيت في طاسة على النار مع بصل مقطع مكعبات
-
2
يفرم الثوم والجنزبيل الطازج باستخدام كبة كهربائية ثم تضاف الى الطاسة
-
3
تضاف قطع الدجاج ثم الكاري والكركم وملح وفلفل
-
4
تترك على النار حتى تنضج الدجاج
-
5
تقشر الطماطم وتفرم ثم تضاف مع ملح وفلفل وقليل من الماء
-
6
تضاف الكزبرة الخضراء المفرومة او البقدونس و يقلب الخليط
-
7
يقطع الفلفل الالوان و الحار شرائح رفيعة ويضاف الى الخليط
-
8
تقدم الدجاج مع حبوب الرمان بالهنا
