طريقة عمل بيتزا بالطعمية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والسيمولينا ثم يضاف خليط الماء والخميرة والسكر ويقلب

2. 2

   تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد العجينة

3. 3

   يوضع على الوجه سلطة الطحينة والطعمية والمخلل والشطة

4. 4

   تفرد على الوجه الجبنة الموتزاريلا ثم توضع فى الفرن حتى النضج تقدم مع الجرجير