طريقة عمل بيستو مشروم و جرجير

بيستو مشروم و جرجير

المقادير

• 4 كوب جرجير
• 0.25 كوب صنوبر (محمص)
• 0.25 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 2 كوب مشروم فريش
• عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  افرمي المشروم فى الكبة ثم يرفع فى طاسة حتى تتبخر كمية الماء منه مع ملح وفلفل

• 2

  ضيفي الجرجير فى الكبة مع الجبنة و الصنوبر

• 3

  ضيفى اليه زيت الزيتون ثم المشروم و يقلبوا جيدا

• 4

  ضيفى عصير الليمون و يخلط مرة اخرى ثم يقدم بالهنا