بيوريه البنجر بالزبادي والزعتر
المقادير
- كيلو بنجر مشوي
- 2 ثوم
- فلفل احمر (حار)
- 250 جم زبادي
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و دبس رمان
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- زعتر
- سماق
- سمسم
- ملح
خطوات التحضير
-
1
افرمي البنجر في الكبة الكهربائية ثم اخلطيه مع الثوم والزبادي والملح والفلفل والفلفل الحار في الكبة
-
2
ضيفي دبس الرمان وعصير الليمون وضيفي الزعتر والسماق والسمسم مع قليل من الزيت
