طريقة عمل بيض مطبوخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع البطاطس مكعبات وتقلى في الزيت

2. 2

   يشوح البصل في السمنة مع القليل من الملح ثم يضاف الثوم

3. 3

   يضاف عصير الطماطم وملح وفلفل أسود ثم تضاف الكزبرة

4. 4

   يقطع البيض لنصفين ويضاف ثم تضاف البطاطس وتترك لتغلي وتتسبك ثم يقدم