بيض مطبوخ
المقادير
- بيض (مسلوق)
- عصير طماطم
- بصل
- بطاطس
- ثوم
- كزبرة خضراء
- سمنه
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تقطع البطاطس مكعبات وتقلى في الزيت
-
2
يشوح البصل في السمنة مع القليل من الملح ثم يضاف الثوم
-
3
يضاف عصير الطماطم وملح وفلفل أسود ثم تضاف الكزبرة
-
4
يقطع البيض لنصفين ويضاف ثم تضاف البطاطس وتترك لتغلي وتتسبك ثم يقدم
لا توجد تعليقات بعد.