بتيفور البرتقال
المقادير
- 2 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة جلوكوز
- 0.5 كوب 1 و ماء
- 80 جم مربى برتقال
- 200 جم لوز بودرة
- 100 جم قشر برتقال مسكر
- شراب البرتقال
- 100 جم سكر
- 100 جم سكر بودرة
- لبن للحاجة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
قشر البرتقال المسكريترك ليغلي ويترك على النار لمدة نصف ساعة
-
2
قشر البرتقال المسكر
-
3
العجينيخلط دقيق اللوز ومربى البرتقال والسكر والبرتقال المسكر
-
4
العجين
-
5
يضاف شراب البرتقال حسب الحاجة
-
6
يشكل في صينية مجهزة بورق الزبدة
-
7
يخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ١٥ دقيقة
-
8
الأيسنجتخلط الفانيليا والسكر البودرة ويضاف القليل من اللبن للحصول على أيسنج ناعم الملمس
-
9
الأيسنج
-
10
يزين البسكويت بالأيسنج ويقدم