بطاطس مقرمشة بالتوابل
المقادير
- بطاطس حلقات (مسلوق)
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
- بابريكا
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- ماء للعجن
- زيت
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا
-
3
أضيفى الماء حتى تحصلى على عجينة سائلة غليظة القوام
-
4
ضعى البطاطس فى الخليط ثم اقليها فى الزيت و قدميها
