طريقة عمل بطاطس محشية بيوريه الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة ثم يضاف لها بيوريه الطماطم جهينة وتقلب جيدا وتترك حتى تتسبك

2. 2

   تشوح البطاطس في قليل من الزبدة والزيت وتتبل بالملح والفلفل

3. 3

   وتقلب جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والحبهان وجوز الطيب والبصل والثوم البودرة

4. 4

   وتترك حتى تتعصج جيدا

5. 5

   تحشى البطاطس باللحمة المفرومة ثم يوضع باقي العصاح في البايركس

6. 6

   يضاف البطاطس المحشية ثم يضاف عليها بيوريه الطماطم

7. 7

   يضاف عليها الفلفل الاخضر للزينة حسب الرغبة

8. 8

   تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم