بط بتتبيلة الزبادي والطماطم
المقادير
- 2 كيلو بط
- 4 فص ثوم مهروس
- 2 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة برش برتقال
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع كاس خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وأحمر
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة
- نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج
- نصف ملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
بعد سلق البطة
-
2
يخلط بشر البرتقال والثوم ثم يضاف الكاري والنعناع والبابريكا والزبدة
-
3
تضاف صلصة طماطم وزبادي وبصل وخل تفاح
-
4
تخلط كل المكونات ثم يضاف زيت الزيتون
-
5
تتبل البطة بكل المكونات ثم تدخل الفرن حتى تكتمل في النضج وتقدم
