بط بتتبيلة الزبادي والطماطم

المقادير

  • 2 كيلو بط
  • 4 فص ثوم مهروس
  • 2 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة برش برتقال
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ربع كاس خل التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وأحمر
  • نصف ملعقة صغيرة كاري
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة
  • نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف
  • زبدة

خطوات التحضير

  • 1

    بعد سلق البطة

  • 2

    يخلط بشر البرتقال والثوم ثم يضاف الكاري والنعناع والبابريكا والزبدة

  • 3

    تضاف صلصة طماطم وزبادي وبصل وخل تفاح

  • 4

    تخلط كل المكونات ثم يضاف زيت الزيتون

  • 5

    تتبل البطة بكل المكونات ثم تدخل الفرن حتى تكتمل في النضج وتقدم