طريقة عمل بط بالبرتقال

طريقة عمل بط بالبرتقال

743 زيارات

وقت التحضير

90 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل بط بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بط بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    يبشر جزء من البرتقال و يعصر لعمل الصوص.

  2. 2

    يقطع شرائح من البرتقال رفيعا او القشر فقط و يخلط مع شرائح البصل .

  3. 3

    و يتبل و يحشى من الداخل.

  4. 4

    يسخن الزبد و يشوح البطة من كل الجهات .

  5. 5

    ترفع فى صينية بها شرائح البصل و الجزر والكرفس و اللورا.

  6. 6

    يضاف قليل من الماء و تغطى و تدخل الفرن حوالى ساعة و نصف.

  7. 7

    يرفع الغطاء قرب النضج بقليل.

  8. 8

    تصفى المرقة الناتج .

  9. 9

    يرفع عصير البرتقال على النار و يترك حتى يتركز الى الثلث .

  10. 10

    فيضاف البشر و يضاف البهريز و ملعقة زبد ويترك ليغلى مدة دقيقة.

  11. 11

    يقدم الصوص بجانب البط او يغطى به حسب الرغبة.

شارك

وصفات ذات صلة

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.