طريقة عمل بسيمة

خطوات التحضير

1. 1

   توضع السمنة على النار حتى تسيح ثم يضاف السكر ثم اللبن ويقلب حتى تختلط المكونات ثم ترفع من على النار

2. 2

   يخلط الدقيق العادي والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر ويضاف بالتدريج على الخليط السابق

3. 3

   تدهن صينية فرن بالسمن والدقيق أو البقسماط الناعم أو دقيق السميد

4. 4

   تصب البسيمة في منتصف الصينية وتسوى بملعقة مدهونة سمن حتى يسهل الفرد ثم تدخل الفرن الساخن حتى تحمر

5. 5

   تسقى وهي ساخنة بالشربات البارد وتجمل بالمكسرات