طريقة عمل بصلية الحمام

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي البصل والحمام في وعاء على النار مع قليل من الزيت وملح وفلفل وبهارات وبابريكا واتركيه حتى ينضج الحمام

2. 2

   ارفعي الحمام والبصل من على النار وصفيهم ثم ضيفي الارز مكانهم في نفس الوعاء

3. 3

   ضيفي الماء الناتج البصل للارز مع القليل من الماء وضيفي ملح وفلفل وورق لورا

4. 4

   شوحي كمية كبيرة من البصل في زيت الزيتون وضيفي له الفلفل الأخضر والزبيب والقرفة والملح والفلفل والورق لورا واللومي والثوم

5. 5

   ضيفي البصل فوق الأرز وقدميه ساخنا مع الحمام