طريقة عمل بصل محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بصل محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الأرز مع اللحم المفروم المعصج وطماطم مقطعة مكعبات صغيرة وبصل مقطع مكعبات صغيرة

  • 2

    اسلقي البصل بعد ان تفتحيه بالطول باستخدام السكينة من جانب واحد ليسهل تفريع أوراقه في ماء وملح

  • 3

    فرعي الارواق وابدأي في حشو كل ورقة وحدها بالحشو المعد سابقا

  • 4

    رصي البصل المحشو في طاحن فرن وصبي عليه دبس رمان أو عسل أسود مخلوط بالليمون وادخليه فرن ساخن حتى ينضج الأرز بداخله ثم قدميه

  • 5

    من الممكن استخدام حشو المحشي المصري الارز بالخليط لحشو البصل

  • 6

    صبي عليه في الطاجن صلصة طماطم مذابة في الماء وادخليه فرن حتى ينضج ثم قدميه