بسكويت المشمش ، حلويات شهية شكلها شبيه بالنوافذ والمرسومة بالعجين فوق طبقة من مربى المشمش وطبقة من العجين في الأسفل. رائعة الطعم وتقدم مع القهوة.

المقادير

  • ـ 3 ونصف كوب من الطحين الأبيض
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ 1 و1/3 كوب من دقيق الذرة الصفراء
  • ـ 2 وربع من الزبدة غير المالحة، بدرجة حرارة الغرفة
  • ـ 1 ونصف كوب من السكر
  • ـ 3 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
  • ـ 2 وربع من مربى المشمش، بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير