طريقة عمل بسكويت الايس كريم بدون ماكينة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر والملح، أضيفي الزبدة وحركيها لتتغطى القطع كلها، ثم استخدمي يديك لفركها وتفتيتها بحيث لا يبقى أي قطع منها أكبر من حبة البازيلا.

2. 2

   أضيفي الماء وحركيهم بشوكة حتى يتماسك العجين معاً، عند الضرورة، أضيفي بضع ملاعق صغيرة من الماء. عندما يتماسك العجين، شكلي منه قرصاً وجمديه لساعة على الأقل.

3. 3

   حضري الفرن على درجة حرارة 205 C، افرشي صينية بورق الزبدة.

4. 4

   على سطح نظيف ومرشوش عليه طحين، مددي العجين الى مستطيل 18 ×23 سم، قطعيه إلى شرائط بطول 23 سم وسماكة 25 سم

5. 5

   اعملي بقطعة من العجين واحدة بعد الأخرى، مددي الشريط حول قالب قرن الكريمة بادئة من الأسفل، وتأكدي من تداخل طبقات العجين، اقرصي الأسفل لينغلق، وضعيه على الصينية المجهزة، كرري العملية مع شرائط العجين المتبقية، إذا عملت على دفعات، جمدي العجين حتى وقت استعماله.

6. 6

   ادهني القرون بالقليل من الحليب ورشي السكر الخشن.

7. 7

   اخبزيهم لنحو 20 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، واسمحي لها أن تبرد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .