بسبوسة بالكنافة والقشطة

المقادير

  • نصف كوب سمنة
  • فستق مجروش
  • ورد طبيعي أو مجفف
  • نصف كوب سمنة
  • ربع كوب جوز هند
  • نصف كوب سكر
  • كيلو قشطة طازجة
  • نصف كيلو كنافة طرح

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل البسبوسة يخلط السميد مع البيكنج باودر وجوز الهند والسكر

  • 2

    لعمل البسبوسة

  • 3

    يضاف إلى الخليط الزبادي والسمنة ويقلب جيدا حتى يصبح عجينة متجانسة وطرية

  • 4

    تفرد في صينية مدهونة بالسمنة وتدخل فرنا ساخنا حتى تنضج

  • 5

    تسقى بالشربات بمجرد خروجها من الفرن

  • 6

    لعمل الكنافةتفرد الكنافة وتدهن بالسمنة وتلف وتوضع في قوالب كب كيك

  • 7

    لعمل الكنافة

  • 8

    تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج

  • 9

    تقطع البسبوسة باستخدام قطاعة دائرية وتوضع عليها القشطة ثم الكنافة الكب كيك وتزين بالفستق المجروش والورد المجفف

  • 10

    تقدم باردة