بسبوسة بالكنافة والقشطة
المقادير
- نصف كوب سمنة
- فستق مجروش
- ورد طبيعي أو مجفف
- نصف كوب سمنة
- ربع كوب جوز هند
- نصف كوب سكر
- كيلو قشطة طازجة
- نصف كيلو كنافة طرح
خطوات التحضير
-
1
لعمل البسبوسة يخلط السميد مع البيكنج باودر وجوز الهند والسكر
-
2
لعمل البسبوسة
-
3
يضاف إلى الخليط الزبادي والسمنة ويقلب جيدا حتى يصبح عجينة متجانسة وطرية
-
4
تفرد في صينية مدهونة بالسمنة وتدخل فرنا ساخنا حتى تنضج
-
5
تسقى بالشربات بمجرد خروجها من الفرن
-
6
لعمل الكنافةتفرد الكنافة وتدهن بالسمنة وتلف وتوضع في قوالب كب كيك
-
7
لعمل الكنافة
-
8
تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج
-
9
تقطع البسبوسة باستخدام قطاعة دائرية وتوضع عليها القشطة ثم الكنافة الكب كيك وتزين بالفستق المجروش والورد المجفف
-
10
تقدم باردة