بصارة بنكهة النعناع
المقادير
- فول مدشوش
- شبت
- بقدونس
- كزبرة
- مرقة
- نعناع ناشف
- نعناع (طازج)
- سمنة
- بصل (مفروم)
- كزبرة ناشفة
- ثوم
- جرجير
- بصل اخضر
- خبز بلدى
خطوات التحضير
-
1
يوضع الفول على النار في قليل من الزيت ويترك قليلا
-
2
يضاف البصل والمرقة والثوم والكزبرة ثم يضاف الماء المغلي ويترك حتى يسلق
-
3
يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة الطازة ويخلط جيدا
-
4
في طاسة يشوح الثوم والنعناع الناشف وكزبرة ناشفة في سمنة
-
5
تغرف البصارة في طبق التقديم
-
6
وتقدم بالهنا مع جرجير وخبز بلدي وبصل أخضر