طريقة عمل بصارة بالحمص

بصارة بالحمص

المقادير

• 1 كوب فول مدشوش
• 1 كوب حمص
• 1 كوب شبت وبقدونس وكزبرة (مفروم)
• بصلة
• بصلة (مفروم)
• 5 فص ثوم
• كمون (ناعم)
• نعناع جاف
• زيت
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  يسلق الفول مع الحمص والخضرة والثوم والبصل

• 2

  يضرب الخليط في الخلاط

• 3

  يشوح البصل في السمنة أو الزيت على النار

• 4

  يضاف خليط البصل إلى البصارة وتقلب على النار

• 5

  تغرف وتقدم